ご予約の前に
当店では、ランチタイムの予約は受け付けておりません。
ご来店いただいた順に、お客様をご案内しておりますので、
ご理解いただきますようどうぞよろしくお願いいたします。
静岡県藤枝市で美味しいお料理を堪能するなら、
ぜひ「キツネの尻尾」にお越しください。多種多様に取り揃えた
パスタメニューをはじめ、訪れる度に内容が変化する
店内黒板のアラカルトやスイーツなど、どれも魅力溢れる美味しさばかりです。
落ち着きあるアットホームな店内は、お1人様やデートはもちろん、
ママ友会といったグループでのご利用にもぴったり。
ランチ・ディナー共に過ごしやすい空間となっています。
どうぞ様々な用途で当店をご活用ください。
イタリアンを中心に多くの店で腕を磨いた店主が、10年かけて現在のトマトソースの風味に仕上げました。
野菜はみじん切りにして茶色くなるまで、炒め続けること実に5時間。この手間暇かけた作業こそが、美味しさを左右するといっても過言はありません。
仕上げには、水分が少なく果実味が多いミニトマトを加え、焦げないように注意しながら煮込んで完成です。
イタリアンと言えばやはりワインが相性抜群。
当店では赤・白・スパークリングそれぞれを、
ボトルやグラスでご用意しています。
ぜひ芳醇な味わいをお好みのお料理に合わせてご堪能ください。
カンパーニャ州に古くからある白ブドウ品種「CODA DI VOLPE(コーダ・ディ・ヴォルペ)」。
その意味は「キツネの尻尾」であり、房の形が似ている事から名付けられたそうです。そのブドウから生み出されるワインは明るく金色がかっており、酸味が感じられるミディアムボディ。ほんのりとした塩味が特徴です。当店の屋号の元にもなった芳醇な1杯をぜひお試しください。